ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Банфи находится на передовой в усилиях по социально-ответственному управлению собственной деятельностью. Компания с заботой и уважением к окружающей среде культивирует свои посадки, а с начала 90-х годов также были выбраны экологически безопасные программы выращивания, которые предполагают тщательный контроль удобрений и агрохимических обработок, со значительным уменьшением количества применяемых активных ингредиентов и выбором самых неагрессивных из них для окружающей среды.
НАШ ВКЛАД В СНИЖЕНИЕ ПАРНИКОВОГО ЭФФЕКТА
Среди европейских винодельческих хозяйств Банфи в Монтальчино имеет один из самых высоких показателей лесистой местности относительно общего количества посевных площадей. На территории хозяйства были высажены местные сорта винограда, сохранены леса, организованы места забора воды на случай тушения пожаров и источник воды для диких животных. За прошедшие тридцать лет хозяйство посадило много километров кипарисовых аллей, общая протяженность которых равна расстоянию между Флоренцией и Сиеной.
СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ
Богатая и разнообразная дикая природа, особенно дикие кабаны, фазаны и олени, поддерживается сохранением пастбищ и полей, имеющихся во владнеии хозяйства. В Банфи также разводят небольшое количество ослов местной породы Амьятинских осликов, находящейся под угрозой исчезновения. Часть земли отдана под культивацию сливы, оливок, пшеницы и дубовых лесов.
КОНТРОЛЬ ЭРОЗИИ
Компания Банфи активно занимается сдерживанием эрозионных явлений, создав 150 км канав для регулирования водных потоков, 70 км подземных водостоков и 10 км каменных ограждений.
Кроме того, на виноградниках в междурядье регулярно проводится засевание газона, осуществляемое специально разработанными для этой цели сеялками.
