Каберне Совиньон и небольшой процент Каберне Фр
После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 12-14 дней, следует яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживают в дубе на протяжении 10 месяцев и в бутылке.
Опыт Банфи выражен в этом элегантном вине с хорошей структурой и концентрацией. Отличный потенциал к выдержке.
Отлично сочетается с мясными блюдами, особенно из дичи. Подходит к сырам средней и долгой выдержкой.
92pt.
93 pt
93 pt
93 pt.
Silver medal - 90 pt.
Silver
91 pt.
Gold - 91
Platinum - 96
Gold - 93
Gold Medal