Vendemmia 2012
Maturazione in generale anticipata di 15 gg rispetto allla normalità... ma ormai la normalità è l'anticipo
Rispetto allo scorso anno abbiamo incominciato con 3-4 gg di ritardo
Abbiamo iniziato il 20 agosto con i primi base Alta Langa
Dal 24 raccolto i nostri chardonnay base tener dell'azienda
dal 25 i primi brachetti
dal 29 i primi moscati
dal 11 settembre il nostro Gavi
Abbiamo finito con l'Albarossa raccolta dal 28 settembre
Uve sane e mature, Molto scarsa la resa dello chardonnay (circa 70 qli per ha)
In generale in Piemonte si stima un calo di produzione del 15%... nella maggior parte dei casi si è arrivati vicino alla produzione per ettarodella sola parte DOP
Condizioni climatiche: Temperature molto alte sino alla fine di agosto... poi a inizio settembre ,una pioggia provvidenziale ha soddisfatto il fabbisogno idrico della vite e abbassato le temperature a livelli il linea con la stagione... questo ha aiutato a migliorare la qualità delle uve ancora da vendemmiare