Viñedos en propiedad en la zona de las colinas de la vertiente sur del municipio de Montalcino.
Pinot Gris
Recogida seleccionada de las uvas. Tras la fermentación a temperatura controlada (15-18ºC) del mosto flor, se procede a su conservación a baja temperatura, lo que le permite mantener una cantidad pequeña y natural de anhídrido carbónico. Pocos meses después de la vendimia, antes de que finalice el año, se procede a su embotellado.
El reto de la Pinot Gris en Montalcino: un vino en el que la fragancia típica de la cepa se enriquece con más estructura gracias al extraordinario microclima de Montalcino.
90 pt.
Silver Medal
Silver Medal
Bronze Medal
Best of Class Pinot Grigio
94 - Platinum
89 Points
4 stars (excellent)
Bronzo
Gold Medal
90
Menzione di Tom Stockley
Menzione