ECOSOSTENIBILIDAD Y PRODUCCIÓN DE BAJO IMPACTO MEDIOAMBIENTAL
Banfi es líder en el compromiso de una gestión socialmente responsable en sus actividades. La empresa realiza los cultivos con atención y respeto al medioambiente y desde principios de los años 90 ha promovido programas de cultivo de bajo impacto medioambiental, gracias a un exigente control de los tratamientos fertilizantes y agroquímicos con una reducción significativa de las cantidades aplicadas y la aplicación exclusiva de principios activos no agresivos para el medioambiente.
NUESTRA CONTRIBUCIÓN A LA REDUCCIÓN DEL EFECTO INVERNADERO
Banfi en Montalcino cuenta con uno de los ratios más altos entre superficie boscosa y superficie cultivada en el ámbito de las fincas vitivinícolas europeas. Se han plantado variedades locales, conservado los bosques en propiedad y preparado puntos de extracción de agua para luchar contra los incendios y dar de beber a los animales salvajes. En treinta años, la empresa ha plantado varios km de hileras de nuevos cipreses a lo largo de una distancia equivalente a la existente entre Florencia y Siena.
CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD
La rica y variada fauna natural, en particular el jabalí salvaje, el faisán y el venado, se sostienen gracias al pastoreo en los matorrales mediterráneos y en los campos naturales y cultivados presentes en la hacienda. En Banfi se cría un pequeño grupo de asnos Amiata, una raza específica local en peligro de extinción. Parte de los terrenos en propiedad se dedican al cultivo de ciruelas y aceitunas en campos de trigo y bosques de roble.
CONTROL DE LA EROSIÓN
La empresa está fuertemente comprometida con la reducción de la erosión. Ha realizado 150 km de zanjas para la regulación de las aguas, 70 km de drenaje subterráneo y 10 km de muros de piedra seca.
Además, recurre habitualmente al recubrimiento programado de las viñas, plantando césped entre las filas con máquinas sembradoras desarrolladas especialmente para tal fin.
