NACHHALTIGKEIT UND UMWELTSCHONENDE PRODUKTION
Banfi ist ein Vorreiter im Hinblick auf ein sozial verantwortlich geführtes Unternehmen. Der Anbau erfolgt unter Berücksichtigung der Umwelt und zu Beginn der 90er Jahre wurden umweltschonende Anbauprogramme eingeführt, die eine sorgfältige Kontrolle von Dünger und Pflanzenschutzmittel vorsehen, die Menge der angewandten Mittel signifikant reduzieren und ausschließlich Wirkstoffe nutzen, die nicht schädlich für die Umwelt sind.
UNSER BEITRAG ZUR REDUZIERUNG DES TREIBHAUSEFFEKTS
Banfi in Montalcino kann auf eins der höchsten Verhältnisse zwischen Waldgebiet und Anbaugebiet im Bereich der europäischen Weinkellereien verweisen. Es wurden lokale Sorten gepflanzt, private Wälder erhalten sowie Wasserstellen zur Brandbekämpfung und Wasserversorgung für Wildtiere eingerichtet. In den vergangenen dreißig Jahren hat das Unternehmen viele neue Reihen von Zypressen gepflanzt, deren Gesamtlänge etwa der Strecke zwischen Florenz und Siena entspricht.
DIE ERHALTUNG DER ARTENVIELFALT
Die mediterrane Macchia sowie die (natürlichen und angepflanzten) Felder des Unternehmens bieten ausreichend Weidemöglichkeit für die reiche und vielfältige Fauna – insbesondere für Wildschweine, Fasane und Rehe. Banfi ist auch Heimat einer kleinen Gruppe von Amiata-Eseln, einer besonderen lokalen Rasse, die vom Aussterben bedroht ist. Auf einem Teil der privaten Ländereien werden Pflaumen und Oliven angebaut, aber man findet auch Weizenfelder und Eichenwälder.
EROSIONSSCHUTZ
Das Unternehmen setzt sich sehr für die Begrenzung von Erosionen ein und hat Gräben zur Wasserregulierung mit einer Gesamtlänge von 150 km, unterirdische Drainagen (70 km) und 10 km Trockenmauerwerk erstellt.
Darüber hinaus wird regelmäßig die Begrünung der Weinberge vorgenommen, wobei speziell hierfür entwickelte Sämaschinen für eine dichte Grünfläche zwischen den Rebenzeilen sorgen.
