Gutseigene Weinberge, an den südlichen Hanglagen der Gemeinde Montalcino.
Höhe: 120 Meter über dem Meeresspiegel.
Lage: Hügel
100% Moscadello.
Der Wein wird ausschließlich aus der natürlichen Trocknung der Traube am Rebstock gewonnen, die bis Mitte Oktober oder noch länger fortgesetzt wird. Die Trauben werden gekeltert und gepresst. Der erhaltene Most wird langsam bei 15°C für einige Monate vergoren, um 14-15% Alkohol zu erreichen. Ein Teil des Weins reift ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche. Es folgt eine angemessene Flaschenruhe.
Eine historische "Perle" von Montalcino und von Banfi. Rund, vollmundig, unterscheidet er sich aufgrund seiner extremen Vielfalt an Duftnoten und Aromen und seiner Säure, die im Mund ein außerordentliches Gleichgewicht bietet.
Vortrefflich zu klassischem Gebäck aber auch zu gereiftem und würzigem Käse. Ein Meditationswein.
92 pt.
4 stelle
95
Medaglia d’Oro
4 grappoli
Medaglia d’Oro
92 – n. 46 “Top 100”- Editor’s choice
5 Stars
Diploma di Menzione Speciale
Gold Medal/Medaglio d’Oro
4 grappoli
2 bicchieri
Medaglia d'Oro
4 grappoli
Primo nella categoria vini da dessert tranquilli
Medaglia Argento
4 grappoli
Medaglia Argento
2 bicchieri
Primo nella categoria vini da dessert tranquilli
Primo nella categoria vini da dessert tranquilli