Aus der Vereinigung von Barbara und Nebbiolo entsteht Albarossa, eine neues Projekt von Banfi Piemonte, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1938 zurückreichen. Eine neue und interessante Kreuzung, die in einzigartiger Weise das Terroir des Piemonts neu interpretiert.
100% Albarossa.
Auf einen kurzen kalten Maischestand (24 Stunden bei 8-10°C) folgt die Gärung mit der Schale, für 8-10 Tage bei 24°C, mit häufigem Umwälzung, um die fruchtigen Düfte zu betonen. Gegen Ende der Gärung wird die Temperatur auf 30°C angehoben, um die Extraktion der Tannine aus den Schalen zu steigern. Es folgt ein Ausbau von 12 Monaten von 80% des Weins in Barriques aus französischer Eiche und von 20% in Edelstahlbehältern; darauf folgt die optimale Flaschenruhe während 6-8 Monaten.
Farbe: sehr intensives, tiefgründiges, lebendiges Rubinrot.
Bouquet: frisch, fruchtig und von Anfang an komplex. Rote Beeren, Kirsche und Pflaumenkonfitüre stehen hervor; das Holz ist eher diskret und rein, mit einer Note von Vanille und Lakritz.
Geschmack: samtig, vollmundig und harmonisch, mit süßen Tanninen. Langer Abgang, mit fruchtigen Noten. Sofort genießbar, aber auch nach einer guten Lagerung bemerkenswert.
La Lus ist der höchste Ausdruck dieser innovativen und typischen Traubensorte. Ausgestattet mit einer langen Haltbarkeit, aber auch sofort genießbar, dank seines runden Charakters und der weichen Tannine. Ein moderner eindrucksvoller Wein, der die typischen Eigenschaften des Piemonts bewahrt.
Ideal zu Antipasti, frischer Pasta mit schmackhaften Saucen, hellem Fleisch und leichten Hauptgängen.
91 pt.
91 pt
3 stelle
91 pt.
2 bicchieri
3 stelle
4 grappoli
4 grappoli
4 stars + (excellent/exceptional)
4 grappoli
88 punti