Кастелло Банфи - Информация для соммелье
Вниз

Информация для соммелье

  • Vintage specific notes
  • The Pursuit of Excellence
  • Italian wine laws
  • Brunello di Montalcino D.O.C.G.

    Brunello di Montalcino is a visibly limpid, brilliant wine, with a bright garnet colour. It has an intense perfume, persistent, ample and ethereal. One can recognize scents of undergrowth, aromatic wood, berries, light vanilla and jam.
    To the taste the wine has an elegant harmonious body, vigorous and racy, it is dry with a lengthy aromatic persistence.

    Because of its characteristics, Brunello can be aged for a long time, improving as the years go by. It is not easy to determine exactly for how many years it improves. It depends on the vintage. It varies from a minimum of 10 years to around 30 years, but it can be kept for even longer. Naturally it must be kept in the right way: in a cool cellar, but above all with a constant temperature, in the dark, without noises and smells; the bottles should be laid horizontally.

    Accompaniments for Brunello di Montalcino

    The elegance and the harmonious body of this wine allow for accompaniments of well structured and composite dishes such as red meats, game – both feather and fur, possibly accompanied by mushrooms and truffles. It also goes perfectly together with international cuisine dishes with a base of meats and sauces.

    Brunello is also an excellent accompaniment for cheeses: seasoned tomes, Tuscan pecorino, structured cheeses. Moreover, because of its characteristics, it can be enjoyed as a meditation wine.

    Brunello di Montalcino wine should be served in ample shaped rounded crystal glasses, so as to gather its composite harmonious bouquet. It should be served at a temperature of 18°C-20°C. The very old bottles should be decanted into a crystal jug, in order to oxygenate them better and offer the wine in its total purity.

    Загрузить приложения

  • Rosso di Montalcino D.O.C.
  • Moscadello di Montalcino D.O.C.
  • Toscana I.G.T.
  • Chianti Classico D.O.C.G.
  • Chianti D.O.C.G.
  • Bolgheri D.O.C.
  • Grappa
  • Wine & Food paring

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Brunello di Montalcino is a visibly limpid, brilliant wine, with a bright garnet colour. It has an intense perfume, persistent, ample and ethereal. One can recognize scents of undergrowth, aromatic wood, berries, light vanilla and jam.
To the taste the wine has an elegant harmonious body, vigorous and racy, it is dry with a lengthy aromatic persistence.

Because of its characteristics, Brunello can be aged for a long time, improving as the years go by. It is not easy to determine exactly for how many years it improves. It depends on the vintage. It varies from a minimum of 10 years to around 30 years, but it can be kept for even longer. Naturally it must be kept in the right way: in a cool cellar, but above all with a constant temperature, in the dark, without noises and smells; the bottles should be laid horizontally.

Accompaniments for Brunello di Montalcino

The elegance and the harmonious body of this wine allow for accompaniments of well structured and composite dishes such as red meats, game – both feather and fur, possibly accompanied by mushrooms and truffles. It also goes perfectly together with international cuisine dishes with a base of meats and sauces.

Brunello is also an excellent accompaniment for cheeses: seasoned tomes, Tuscan pecorino, structured cheeses. Moreover, because of its characteristics, it can be enjoyed as a meditation wine.

Brunello di Montalcino wine should be served in ample shaped rounded crystal glasses, so as to gather its composite harmonious bouquet. It should be served at a temperature of 18°C-20°C. The very old bottles should be decanted into a crystal jug, in order to oxygenate them better and offer the wine in its total purity.

Загрузить приложения

Правила конфиденциальности

Защита личной информации для ООО Банфи имеет важное значение. ООО Банфи гарантирует конфиденциальность личной информации пользователей. Для оказания услуг высокого качества ООО Банфи информирует своих клиентов о нормах и критериях защиты информации. Критерии, которыми руководствуется Банфи в хранении персональных данных указаны ниже.
 
Почему мы собираем личную информацию
ООО Банфи собирает и использует вашу персональную информацию для обеспечения более качественное обслуживание и чтобы облегчить доступ к широкому спектру продуктов и услуг. Кроме того, личные данные используются, чтобы держать вас в курсе новых продуктов и другой информации, которую Банфи считает интересной. Кроме того, данные могут быть использованы для связи с клиентом, чтобы пригласить его принять участие в опросе по исследованию рынка, что позволяет оценить степень удовлетворенности клиента и развить лучшие продукты.
 
Как мы собирается личная информация
Информация о пользователях собирается разными способами. Например, информация необходимая для связи с клиентом может быть запрошена в момент, когда сам клиент пишет в хозяйство Банфи или когда связывается по телефону с хозяйством для запроса какой-либо информации, или когда клиент участвует в онлайн-опросе. Кроме того, когда клиент подписывается на интернет-услуги или на рассылку от ООО Банфи, мы запрашиваем у него определенную информацию, которая потом собирается и хранится в защищенной базе данных.
 
В каких случаях мы раскрываем личную информацию
В случае если мы обязаны раскрывать вашу личную информацию законом или судебным процессом или, если это необходимо в общественных интересах.
 
Как мы защищаем личные данные
ООО Банфи гарантирует безопасность данных, передаваемых с использованием соответствующих физических, электронных или административных процедур. ООО Банфи призывает пользователей принять необходимые меры предосторожности для защиты своих личных данных в интернете. Банфи советует вам часто изменять ваши пароли, используя комбинацию букв и цифр, и убедиться, что вы используете безопасный браузер.

Доступ к личной информации
Пользователь в любое момент может иметь доступ к информации относительно его персональных данных. Для ознакомления и обновления вашей личной информации, которая была собрана ООО Банфи, вы можете связаться с нами по электронному адресу banfi@banfi.it.
 
Сбор другой личной информации
Даже если клиент просматривает сайт ООО Банфи в анонимном режиме, тем не менее браузер автоматически сообщает нам тип компьютера и использованной операционной системы.

Как и многие другие веб-сайты, веб-сайт ООО Банфи использует технологию cookie. При первом посещении нашего веб-сайта клиенту передается файл cookie и его компьютеру присваивается идентификационный номер. Наши файлы cookie не содержат личной информации, за исключением имени, которое мы используем для приветствия клиента при его последующем посещении сайта. Cookies помогают нам понять, что пользуется особой популярностью у нас на сайте, что чаще всего просматривают клиенты и сколько времени они на это тратят. Cookie также используются для исследования трафика на нашем сайте ООО Банфи, с целью улучшения его работы.