Кастелло Банфи - О нас говорят - Новости и события - Новости
Вниз
2002 20 Март

RISTORANTE BANFI HOLDS GRAND OPENING

Ristorante Banfi held its official grand opening for friends, neighbors and press in April. The seven course meal was prepared by Ristorante Banfi Chef Guido Haverkock and Michelin two-star Chef Heinz Beck of the prestigious La Pergola roof garden restaurant in Rome's Cavalieri Hilton Hotel. The chefs created the regular (yet seasonal) menus for Castello Banfi's Ristorante and Taverna incorporating classic Tuscan fare with Mediterranean influences.

 

 Ristorante Banfi offers four tasting menu options: three courses with wines for 60.00 Euro (approx. $52), three courses without wines for 45 Euro (approx. $39), five courses with wines for 85.00 Euro (approx. $74), and fives courses without wines for 60.00 Euro (approx. $53). The Ristorante open for dinner Tuesday through Saturday from 7:30 p.m. to 10:00 p.m. and reservations are required.

 

The more casual Taverna Banfi is open for lunch between 12:30 and 2:30 p.m. Monday through Saturday and reservations are strongly recommended. To make reservations at either of these restaurants, call (+39) 0577 816 001 or e-mail ristorante@banfi.it

 

Ristorante Banfi Opening Gala Menu

 

Carpaccio of seabass with black olives and zucchini in a vinaigrette sauce

San Angelo Pinot Grigio 2001

 

Risotto with spring vegetables

Fontanelle Chardonnay 2000

 

Asparagus ravioli with wild dove breast in balsamic sauce and tarragon

Colvecchio Syrah 1999

 

Herb encrusted rack of lamb with eggplant purée and cherry tomatoes

SummuS 1998

 

Venison cooked in a salt crust with red wine reduction and onion confit

Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 1997

 

Selection of cheeses with dried fruit bread and plum marmalade

Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva 1990

 

Mascarpone parfait with honey and crispy almonds on orange ragout

Florus Moscadello di Montalcino 1999

Правила конфиденциальности

Защита личной информации для ООО Банфи имеет важное значение. ООО Банфи гарантирует конфиденциальность личной информации пользователей. Для оказания услуг высокого качества ООО Банфи информирует своих клиентов о нормах и критериях защиты информации. Критерии, которыми руководствуется Банфи в хранении персональных данных указаны ниже.
 
Почему мы собираем личную информацию
ООО Банфи собирает и использует вашу персональную информацию для обеспечения более качественное обслуживание и чтобы облегчить доступ к широкому спектру продуктов и услуг. Кроме того, личные данные используются, чтобы держать вас в курсе новых продуктов и другой информации, которую Банфи считает интересной. Кроме того, данные могут быть использованы для связи с клиентом, чтобы пригласить его принять участие в опросе по исследованию рынка, что позволяет оценить степень удовлетворенности клиента и развить лучшие продукты.
 
Как мы собирается личная информация
Информация о пользователях собирается разными способами. Например, информация необходимая для связи с клиентом может быть запрошена в момент, когда сам клиент пишет в хозяйство Банфи или когда связывается по телефону с хозяйством для запроса какой-либо информации, или когда клиент участвует в онлайн-опросе. Кроме того, когда клиент подписывается на интернет-услуги или на рассылку от ООО Банфи, мы запрашиваем у него определенную информацию, которая потом собирается и хранится в защищенной базе данных.
 
В каких случаях мы раскрываем личную информацию
В случае если мы обязаны раскрывать вашу личную информацию законом или судебным процессом или, если это необходимо в общественных интересах.
 
Как мы защищаем личные данные
ООО Банфи гарантирует безопасность данных, передаваемых с использованием соответствующих физических, электронных или административных процедур. ООО Банфи призывает пользователей принять необходимые меры предосторожности для защиты своих личных данных в интернете. Банфи советует вам часто изменять ваши пароли, используя комбинацию букв и цифр, и убедиться, что вы используете безопасный браузер.

Доступ к личной информации
Пользователь в любое момент может иметь доступ к информации относительно его персональных данных. Для ознакомления и обновления вашей личной информации, которая была собрана ООО Банфи, вы можете связаться с нами по электронному адресу banfi@banfi.it.
 
Сбор другой личной информации
Даже если клиент просматривает сайт ООО Банфи в анонимном режиме, тем не менее браузер автоматически сообщает нам тип компьютера и использованной операционной системы.

Как и многие другие веб-сайты, веб-сайт ООО Банфи использует технологию cookie. При первом посещении нашего веб-сайта клиенту передается файл cookie и его компьютеру присваивается идентификационный номер. Наши файлы cookie не содержат личной информации, за исключением имени, которое мы используем для приветствия клиента при его последующем посещении сайта. Cookies помогают нам понять, что пользуется особой популярностью у нас на сайте, что чаще всего просматривают клиенты и сколько времени они на это тратят. Cookie также используются для исследования трафика на нашем сайте ООО Банфи, с целью улучшения его работы.