Зона Болгери находится между северным побережьем Мареммы и холмами окружающими Кастаньето Кардуччи: почвы и климат очень отличаются друг от друга, давая таким образом вина с разными оригинальными характерами.
На этой земле нашли место такие сорта винограда как Санджовезе, так и некоторые международные сорта, как, например, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло.
После того как филлоксера уничтожила бóльшую часть виноградников Европы, в 1944 в этой зоне были высажены новые лозы. Но только в 1994 году в итальянской винной классификации эта зона получит такое наименование марочных вин, как DOC, став, таким образом, одним из первых итальянских “крю”. Именно так появился на свет феномен Болгери, став производителем вин, отражающих местный терруар, выражением местных почв и климата.
Именно в этом, известном теперь во всем мире винном регионе Банфи начинает свою новую деятельность.
Виноградники на юге от Кастаньетто Кардуччи расположены в месте, которое когда-то было территорией этрусков, древней цивилизации, предшествующей римлянам. Легенды этого народа и та немногая информация о них, которой человечество располагает на сегодняшний день, вдохновили Банфи на создание такого удивительного вина, как Áска, объединяющее в себе мощь, структуру и мягкость одновременно.