Кастелло Банфи - Новости и события
Вниз
2002 21 Октябрь

TIMING, POSITION SALVAGE A WET HARVEST AT CASTELLO BANFI

An early autumn deluge of rain following a year-long drought threatened to wipe out any hopes for the 2002 vintage, but Tuscany's Castello Banfi vineyard estate relied on mobility, timing, and its unique microclimate to yield better results than expected for the Brunello zone.

 

"An early start to the harvest saved our white wines and gave us better quality than we normally would have expected from such a vintage," said Cristina Mariani-May, family proprietor. "Our red grape varieties endured the subsequent rainfall, but our team moved quickly to harvest during the first, blessedly sunny two-week reprieve." While it was difficult to obtain physiologically mature grapes on the north side of the zone, abundant summer sunshine in the warmer southern end of the Brunello region, where Castello Banfi is located, made the Sangiovese, Merlot, Cabernet and Syrah grown there ready to harvest sooner. Ms. Mariani-May also pointed out that the hillside exposure of Castello Banfi's vineyards and the generally wider spacing between vine rows on the estate encouraged air flow that kept the grapes free of mold, fungus and rot.

 

Harvest began August 9th with Sauvignon Blanc, reported Ms. Mariani-May, followed by Pinot Grigio and Chardonnay to complete the white harvest by August 25 as the first rains began to fall. With the most vineyards and the greatest range of varietals in the growing zone, she said, Banfi's early and long harvest attracts the dwindling supply of temporary local workers. "Our people were in place, ready to pick on a moment's notice," reported Ms. Mariani-May. "The fruit may not have had the quality we hoped for, but we brought completely healthy grapes into our winery."

 

Vintage 2002 will be recorded as one of the wettest in history, but the rainfall was abnormally concentrated in a 17-day period that alone exceeded the three-month summer rainfall of the past two years combined. Over 11.5 inches of rain fell between August 23rd and September 7th, 2002, compared to 2.6 inches in 2001, 4.2 inches in 2000 and 2.8 inches in 1999 over the same period. The conditions of 2002 will result in lower production at Castello Banfi for the second year in a row - spring frosts in 2001 acted as a natural pruning device last year. "But things could have been a lot worse," noted Ms. Mariani-May, who pointed out that many vineyards in northern Tuscany, Piedmont and the Veneto were wiped out this year by hail. She predicted that the estate's resulting 2002 wines may not have as much concentration and structure as better years, but the reds should rate about three stars on a five-star scale, while the whites should come in around four stars. "Anybody can make great wine in a five-star vintage," she said, "but the true test of a wine producer is what they can do in a lesser vintage. Consistency has always been a strength of the Castello Banfi estate."

Правила конфиденциальности

Защита личной информации для ООО Банфи имеет важное значение. ООО Банфи гарантирует конфиденциальность личной информации пользователей. Для оказания услуг высокого качества ООО Банфи информирует своих клиентов о нормах и критериях защиты информации. Критерии, которыми руководствуется Банфи в хранении персональных данных указаны ниже.
 
Почему мы собираем личную информацию
ООО Банфи собирает и использует вашу персональную информацию для обеспечения более качественное обслуживание и чтобы облегчить доступ к широкому спектру продуктов и услуг. Кроме того, личные данные используются, чтобы держать вас в курсе новых продуктов и другой информации, которую Банфи считает интересной. Кроме того, данные могут быть использованы для связи с клиентом, чтобы пригласить его принять участие в опросе по исследованию рынка, что позволяет оценить степень удовлетворенности клиента и развить лучшие продукты.
 
Как мы собирается личная информация
Информация о пользователях собирается разными способами. Например, информация необходимая для связи с клиентом может быть запрошена в момент, когда сам клиент пишет в хозяйство Банфи или когда связывается по телефону с хозяйством для запроса какой-либо информации, или когда клиент участвует в онлайн-опросе. Кроме того, когда клиент подписывается на интернет-услуги или на рассылку от ООО Банфи, мы запрашиваем у него определенную информацию, которая потом собирается и хранится в защищенной базе данных.
 
В каких случаях мы раскрываем личную информацию
В случае если мы обязаны раскрывать вашу личную информацию законом или судебным процессом или, если это необходимо в общественных интересах.
 
Как мы защищаем личные данные
ООО Банфи гарантирует безопасность данных, передаваемых с использованием соответствующих физических, электронных или административных процедур. ООО Банфи призывает пользователей принять необходимые меры предосторожности для защиты своих личных данных в интернете. Банфи советует вам часто изменять ваши пароли, используя комбинацию букв и цифр, и убедиться, что вы используете безопасный браузер.

Доступ к личной информации
Пользователь в любое момент может иметь доступ к информации относительно его персональных данных. Для ознакомления и обновления вашей личной информации, которая была собрана ООО Банфи, вы можете связаться с нами по электронному адресу banfi@banfi.it.
 
Сбор другой личной информации
Даже если клиент просматривает сайт ООО Банфи в анонимном режиме, тем не менее браузер автоматически сообщает нам тип компьютера и использованной операционной системы.

Как и многие другие веб-сайты, веб-сайт ООО Банфи использует технологию cookie. При первом посещении нашего веб-сайта клиенту передается файл cookie и его компьютеру присваивается идентификационный номер. Наши файлы cookie не содержат личной информации, за исключением имени, которое мы используем для приветствия клиента при его последующем посещении сайта. Cookies помогают нам понять, что пользуется особой популярностью у нас на сайте, что чаще всего просматривают клиенты и сколько времени они на это тратят. Cookie также используются для исследования трафика на нашем сайте ООО Банфи, с целью улучшения его работы.