Poggio all'Oro

Brunello di Montalcino DOCG Riserva

I Rossi di Montalcino

Poggio all'Oro

Zona di produzione

Vigneto Poggio all'Oro particolarmente vocato per il favorevole microclima, situato nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino. Altitudine: metri 250 s.l.m. Giacitura: collina

Uve Impiegate

Sangiovese 100%

Metodo di produzione

Prodotto solo nelle annate eccellenti selezionando meticolosamente le uve raccolte. La macerazione si svolge a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno Horizon ed è protratta per 12-14 giorni. Maturato in barriques 2 anni e mezzo, prima dell’emissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per almeno 12-18 mesi.

Il commento dell’enologo

Gioiello della famiglia Banfi, un Brunello Riserva prodotto esclusivamente nelle grandi annate con uve selezionate del vigneto Poggio all’Oro, dove il Sangiovese trova le sue condizioni ideali per crescere. Invecchiato per cinque anni, poco meno di tre dei quali in barrique di rovere francese, si contraddistingue per la straordinaria eleganza e per la lunghissima potenzialità di invecchiamento.

I Premi 2010

Note sulle annate 2010

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese
  • Metodo di produzione

    La fermentazione è avvenuta nei fermentini combinati in acciaio e legno “Horizon”, ad una temperatura di 27-30°C e con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (barriques da 3,5 hl.  di rovere di Allier e Tronçais) per un periodo di 30 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 26,8
  • ALCOHOL 15,1 %
  • PH 3,58
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 33,6
  • ZUCCHERI RESIDUI (G/LT.) 1,0
  • intensità di colore 0,86
  • Acidità totale 5,1
  • Acidità malica 0,01
  • Acidità Volatile 0,60
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 112
  • Libera 32
  • Decorso Stagionale La stagione vegetativa è cominciata con un leggero ritardo, e la primavera è stata caratterizzata dalla piovosità dei mesi di maggio e giugno. A giugno si sono registrate temperature molto fresche e ampiamente sotto le medie stagionali. Da inizio luglio il caldo si è intensificato ed è continuato fino a metà agosto, quando le temperature si sono abbassate e, contemporaneamente, si sono avute buone escursioni termiche tra il giorno e la notte che, unite alle scarse precipitazioni, hanno favorito la buona qualità delle uve, agevolando le operazioni di vendemmia.
DEGUSTAZIONE

Colore molto intenso e profondo, con rosso rubino ancora molto vivo. Al naso l’attacco è aromatico e molto dolce, con sentori di tabacco, burro d’arachidi, mora, viola, ed un finale di cuoio. In bocca quanto promesso dai profumi viene mantenuto appieno: la struttura è vellutata e si presenta ampia, larga, profonda, morbida ed avvolgente, ben supportata da una buona acidità e da tannini di grande eleganza e compostezza fin da adesso. Gli aromi di bocca sono lunghissimi con sentori speziati e di note di caffè tostato. Al momento stupisce la grande armonia, proprio in considerazione del fatto che ancora il vino non ha avuto modo di maturare in bottiglia.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese
  • Metodo di produzione

    La fermentazione è avvenuta nei fermentini combinati in acciaio e legno “Horizon”, ad una temperatura di 27-30°C e con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (barriques da 3,5 hl. di rovere di Allier e Tronçais) per un periodo di 30 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 26,5
  • ALCOHOL 15,2%
  • PH 3,6
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 33,7
  • ZUCCHERI RESIDUI (G/LT.) 1,4
  • intensità di colore 0,87
  • Acidità totale 5,1
  • Acidità malica 0,01
  • Acidità Volatile 0,62
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 112
  • Libera 39
  • Decorso Stagionale La stagione, grazie all’inverno mite, è iniziata molto precocemente con un notevole anticipo del risveglio primaverile. A fine maggio e inizio giugno le straordinarie precipitazioni hanno rimpinguato le falde acquifere, in modo tale che l’eccezionale ondata di caldo di metà luglio non ha avuto ripercussioni negative sulla vite. La vendemmia è iniziata circa una settimana prima del consueto e si è svolta lungo tutto settembre e metà di ottobre senza ostacolo di alcun tipo, in un inizio autunnale di rara bellezza atmosferica.
DEGUSTAZIONE

Colore intenso, profondo, con riflessi granati. Al naso è complesso, con sentori dolci di liquirizia, caffè, confettura di prugne, tabacco e una leggera nota di viola. La struttura è elegantissima, di grande dimensione, con tannini molto morbidi e perfettamente in equilibrio con un’acidità viva, capace di sostenerne a lungo la persistenza. Da grande invecchiamento.

 

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (27-30°C) con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (barriques da 3,5 hl. di rovere di Allier, Chers e Tronçais) per un periodo di 30 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 26
  • ALCOHOL 15%
  • PH 3,54
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 32,5
  • ZUCCHERI RESIDUI (G/LT.) 1,9
  • intensità di colore 0,857
  • Acidità totale 5,1
  • Acidità malica 0,01
  • Acidità Volatile 0,69
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 102
  • Libera 34
  • Decorso Stagionale Le giuste piogge primaverili hanno ben rimpinguato le falde così che durante i caldi mesi estivi le piante non hanno sofferto alcuno stress idrico. Luglio molto caldo ha favorito le premesse per un’ottima maturazione, a cui ha fatto seguito un agosto con ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le condizioni durante il periodo della vendemmia sono state eccezionali.
DEGUSTAZIONE

Colore rosso intenso, con nuance granate. I profumi sono molto complessi, e all’iniziale nota tartufata subentrano poi delicati aromi di liquirizia, caffè, confettura di prugne e di more. In bocca una struttura di grande impatto, ampia, ricca ed elegantissima, con tannini morbidi accompagnati ad una acidità vivace. Il finale è lunghissimo. Enormi potenzialità di invecchiamento.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (27-30°C) con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (barriques da 3,5 hl. di rovere di Allier, Chers e Tronçais) per un periodo di 30 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 24
  • ALCOHOL 14,4%
  • PH 3,58
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 30,8
  • ZUCCHERI RESIDUI (G/LT.) 0,8
  • Acidità totale 5,2
  • Acidità malica 0,09
  • Acidità Volatile 0,7
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 108
  • Libera 35
  • Decorso Stagionale L’attività vegetativa delle piante si è sviluppata in modo regolare, grazie soprattutto alle abbondanti piogge primaverili, che hanno favorito anche il rimpinguimento delle falde acquifere evitando così ogni stress idrico nei mesi successivi. Durante il periodo estivo le temperature sono state fresche, e le importanti escursioni termiche fra giorno e notte hanno fatto sì che la maturazione avvenisse in modo graduale ed equilibrato.
DEGUSTAZIONE

Colore molto intenso, profondo, con riflessi granati; bouquet di grande complessità, con sentori di tabacco, liquirizia, vaniglia e toffee. La struttura è di grande importanza: ampia, spessa, morbida, con tannini maturi ben in equilibrio con l’acidità; il finale è dolce e lunghissimo. La potenza ed eleganza che ne derivano, assicurano un ottimo invecchiamento per almeno i due lustri a venire.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese Brunello
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (27-30°C) con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (barriques da 3,5 hl. di rovere di Allier, Chers e Troncais) per un periodo di 30 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 24,1
  • ALCOHOL 13,8%
  • PH 3,62
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 31,9
  • ZUCCHERI RESIDUI (G/LT.) 0,9
  • intensità di colore 1200
  • Acidità totale 5,1
  • Acidità malica 0,09
  • Acidità Volatile 0,7
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 96
  • Libera 29
  • Decorso Stagionale L’andamento climatico dell’annata 1999 è da ritenersi un esempio da manuale vitivinicolo. Tutte le fasi fenologiche della vite sono avvenute nel periodo e in condizioni climatiche ottimali. Un inverno piovoso ha permesso ai terreni di fare un’ottima riserva idrica alla quale poi le piante hanno potuto attingere durante l’estate, che ha avuto temperature calde seppure non torride. Grazie alla primavera fresca, la vite ha sviluppato una vegetazione equilibrata, che è riuscita a mantenere fino alla raccolta delle uve. La presenza di piogge nel periodo dell’invaiatura è stata fondamentale per garantire il giusto metabolismo alla pianta e, quindi, l’equilibrata maturazione glucidica e quella dei polifenoli dell’uva. Infine le buone escursioni termiche notturne, durante il periodo autunnale, hanno consentito lo sviluppo di intensi profumi varietali. Alla raccolta l’uva si è presentata molto sana.
DEGUSTAZIONE

Colore molto intenso e profondo, estremamente complesso, come è tipico del sangiovese. Se si lascia ossigenare qualche minuto, lascia spazio ad aromi molto dolci di tabacco, liquirizia e cacao. La struttura è ampia e di grande stoffa: tannini maturi e dolci, ben in equilibrio con l’acidità. Lunghissimo, con aromi di bocca di grandissima persistenza. Potenza ed eleganza che assicurano un ottimo invecchiamento per almeno i due lustri a venire.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese Brunello
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (27-30°C) con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (barriques da 3,5 hl. di rovere di Allier, Chers e Troncais) per un periodo di 30 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 23,5
  • ALCOHOL 13,2%
  • PH 3,4
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 30
  • Acidità totale 5,9
  • Acidità Volatile 0,6
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 96
  • Libera 29
  • Decorso Stagionale In primavera una gelata ha decurtato notevolmente la produzione. Le leggere piogge durante il periodo dell’invaiatura hanno consentito una buona maturazione, che ha potuto giovarsi di un settembre asciutto e ottimale. La gelata primaverile ha determinato rese molto basse, l’acqua di inizio agosto ha favorito una buona maturazione e nell’insieme si sono avute tutte quelle condizioni che hanno portato l’annata ad essere riconosciuta con 5 stelle.
DEGUSTAZIONE

Colore molto intenso e profondo, con un rosso rubino ancora molto vivo. Attacco aromatico molto dolce, con sentori di tabacco, burro d’arachidi, mora, viola ed un finale di cuoio. In bocca, quanto promesso dall’aroma, viene mantenuto appieno: la struttura è dolce quanto al naso e si presenta ampia, larga, profonda, morbida ed avvolgente, ben supportata da una buona acidità e da tannini di grande eleganza e compostezza; gli aromi di bocca sono lunghissimi, con sentori speziati e note di caffè tostato; vino di grande armonia.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese Brunello
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (27-30°C) con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (botti di rovere di Slavonia e di rovere francese) per un periodo di 36 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 23,4
  • ALCOHOL 13,07
  • PH 3,51
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 32,7
  • Acidità totale 5,82
  • Acidità Volatile 0,63
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 95
  • Libera 25
  • Decorso Stagionale Molto equilibrate le piogge e le temperature della tarda primavera e dell’inizio estate, seguite da un agosto relativamente piovoso e con temperature moderatamente basse. Le condizioni climatiche del periodo prevendemmiale e vendemmiale sono state ottimali.
DEGUSTAZIONE

Colore intenso e profondo. Il profilo aromatico è molto complesso e d’immediata attrattività: al primo impatto vi è un buon frutto rosso, ben unito a sentori di confettura e di aromi tostati; una leggera nota balsamica dona freschezza ai profumi autunnali di caffè e cioccolato. Il corpo è potente, armonico e delicato. La trama è fitta e molto persistente. Mirabile sintesi di potenza ed eleganza.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (27-31°C) con una macerazione di 14 – 20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques. Il vino è affinato in legno (50% botti di rovere di Slavonia e 50% di barriques di rovere francese) per un periodo di 4 anni.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 23,2
  • ALCOHOL 13,3
  • PH 3,45
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 30,5
  • intensità di colore 909
  • Acidità totale 5,5
  • Acidità Volatile 0,65
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 94
  • Libera 23
  • Decorso Stagionale Ad una primavera piovosa è seguita un’estate calda e asciutta. Le piogge dei primi giorni di Settembre sono stati sufficienti ad alleviare lo stress idrico delle varietà a maturazione più tardiva come il Sangiovese, senza in alcun modo disturbare il regolare svolgimento della vendemmia.
DEGUSTAZIONE

Nel complesso il vino è dotato di grande equilibrio ed armonia. Il colore è ancora giovane ed intenso, caratterizzato da una concentrazione incredibile e da una potenzialità d’invecchiamento che sembra senza limiti.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese Brunello
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (28-30°C) per 11 giorni preceduta da una macerazione di 10 giorni. Fermentazione malolattica. Il vino è affinato in legno: 80% botti di rovere di Slavonia e 20% di barriques di rovere francese.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 24,2
  • ALCOHOL 13,7%
  • PH 3,37
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 27,9
  • intensità di colore 836
  • Acidità totale 5,5
  • Acidità malica 0,00
  • Acidità Volatile 0,65
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 84
  • Libera 22
  • Decorso Stagionale Abbondanti piogge durante la primavera ed un’estate moderatamente calda e leggermente piovosa, hanno evitato lo stress idrico alle piante. Autunno eccezionale che ha favorito un’ottima vendemmia.
DEGUSTAZIONE

Colore intenso e profondo; profumi ricchi di frutti rossi; grande concentrazione al palato. La sensazione globale è quella di una perfetta armonia fra tutti i componenti. Un vino potentissimo con un immenso potenziale d’invecchiamento, ma che al contempo mantiene una sua eleganza vellutata.

  • Brunello di Montalcino
  • Denominazione DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese Brunello
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (28-30°C) per 10 giorni preceduta da una macerazione di 8 giorni. Fermentazione malolattica. Il vino è affinato in legno: 80% botti di rovere di Slavonia e 20% di barriques di rovere francese per un periodo di 42 mesi.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 24,5
  • ALCOHOL 13,08%
  • PH 3,40
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 28,2
  • Acidità totale 5,5
  • Acidità malica 0,0
  • Acidità Volatile 0,50
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 88
  • Libera 24
  • Decorso Stagionale Le condizioni climatiche in quest’annata sono state ottimali. Le leggere piogge primaverili, così come un’estate calda e soleggiata seguita da un autunno asciutto, hanno permesso di svolgere una vendemmia ideale.
DEGUSTAZIONE

Bouquet intrigante: sentori di piccoli frutti a bacca, note complesse di tartufi e cioccolata. Una struttura accattivante caratterizzata dalla presenza di tannini maturi. Un’eleganza fuori dal comune per questo prestigioso vino.

  • Poggio all'Oro
  • Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Uve Impiegate 100% Sangiovese Brunello
  • Metodo di produzione

    fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio (29-32°C) per 10 giorni preceduta da una macerazione di 8 giorni. Fermentazione malolattica. Il vino è affinato in legno: 80% botti di rovere di Slavonia e 20% di barriques di rovere francese per un periodo do 4 anni e mezzo.

Caratteristiche tecniche
  • BRIX 23,6
  • ALCOHOL 13,4
  • PH 3,44
  • ESTRATTO DI SUCCO NETTO (G/LT.) 28,5
  • intensità di colore 610
  • Acidità totale 6,8
  • Acidità malica 0,0
  • Acidità Volatile 0,57
SO2 (MG/LT.)
  • Totale 68
  • Libera 14
  • Decorso Stagionale La stagione primaverile è stata caratterizzata da abbondanti piogge e temperature fresche che sono durate fino all’inizio dell’estate. Le condizioni meteorologiche sono poi migliorate a partire da metà agosto e si sono quindi prolungate fino a vendemmia ultimata.
DEGUSTAZIONE

Sapore pieno, con sentori di spezie, piccoli frutti a bacca, vaniglia e morbidi tannini maturi.

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