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La Lus

Piemonte DOC

I Rossi

La Lus

Descrizione

Dall’unione della Barbera e Nebbiolo nasce l’Albarossa, un nuovo e accattivante incrocio che reinterpreta in maniera unica il terroir piemontese.

Zona di produzione

Suolo: terreno argilloso-calcareo

Sistema di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 4500 cp/ha.
Resa per ettaro: 80 q/ha.

Varietà

Albarossa 100%

Metodo di produzione

Fermentazione : a temperatura controllata (16°) in tini in acciaio.

Affinamento: in barrique di rovere francese per 12 mesi

Il commento dell’enologo

Rosso rubino vivo, La Lus con i suoi profumi fruttati accompagnati da sentori di vaniglia e liquirizia e una struttura morbida e vellutata, rappresenta a pieno i caratteri tipici del Piemonte in una chiave moderna e d’impatto.

Abbinamenti gastronomici

Ideale in abbinamento ad antipasti saporiti come prosciutti stagionati e crostini di patè di fegatini, ma apprezzabile anche con primi piatti arricchiti da sughi saporiti come per esempio il ragù o con secondi come il coniglio in umido.

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