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Certificazioni

ECOSOSTENIBILITA’ E PRODUZIONE A BASSO IMPATTO AMBIENTALE

Banfi è all’avanguardia nell’impegno per una gestione socialmente responsabile delle proprie attività. L’azienda coltiva con attenzione e rispetto dell’ambiente e dall’inizio degli anni ‘90 ha promosso programmi di coltivazione a basso impatto ambientale, grazie ad un attento controllo dei trattamenti fertilizzanti ed agrochimici, con sensibile riduzione delle quantità applicate ed il ricorso esclusivo a principi attivi non aggressivi per l’ambiente.

 

IL NOSTRO CONTRIBUTO ALLA RIDUZIONE DELL’EFFETTO SERRA

Castello Banfi a Montalcino vanta uno dei più alti rapporti tra superficie a bosco e superficie coltivata nell’ambito delle aziende vitivinicole europee. Sono state impiantate varietà locali, conservate le foreste di proprietà e predisposti punti d’attingimento d’acqua per la difesa dagli incendi e l’abbeveramento di animali selvatici. Nei trent’anni trascorsi l’azienda ha impiantato molti chilometri di filari di nuovi cipressi, per una distanza complessiva pari a quella tra Firenze e Siena.

 

LA CONSERVAZIONE DELLA BIODIVERSITA’

La ricca e variegata fauna naturale, in particolar modo cinghiali, fagiani e cervi, si sostiene grazie al pascolo nella macchia mediterranea e nei campi, naturali e seminati, presenti in azienda. In Banfi viene allevato un piccolo nucleo di asinelli dell’Amiata, una particolare razza locale a rischio di estinzione. Parte dei terreni di proprietà è dedicata alla coltivazione di susine e olive, a campi di frumento e foreste di querce.

 

IL CONTROLLO DELL’ EROSIONE

L’azienda, fortemente impegnata nel contenimento dei fenomeni erosivi, ha realizzato 150 km di fossi di regimazione delle acque, 70 km di drenaggi sotterranei e 10 km di muretti a secco. Inoltre, ricorre abitualmente all’inerbimento programmato delle vigne, impiantando tappeti erbosi nell’interfilare con seminatrici appositamente sviluppate a tale scopo.

 

RISPARMIO DI ACQUA

Negli anni l’azienda è passata dalla tradizionale irrigazione per aspersione alla micro-irrigazione, con un conseguente risparmio d’acqua pari quasi all’80%. Attraverso la captazione delle precipitazioni naturali nei laghi di raccolta e l’uso razionale delle risorse

idriche, Banfi riduce al minimo i prelievi d’acqua dai fiumi Orcia ed Ombrone, che costituiscono i suoi confini naturali a sud e ad

ovest.

 

L’USO DEL VETRO

Usiamo delle nuove bottiglie, di peso inferiore e rispettose dell'ambiente. Questi i vantaggi:

■ ridurre l'impiego di vetro

■ ridurre il consumo di energia e acqua per il processo produttivo

■ ridurre le emissioni di CO2 durante la produzione e il trasporto

 

LE CERTIFICAZIONI A CASTELLO BANFI: “DAL VIGNETO ALLA BOTTIGLIA”

I risultati ottenuti dal lavoro di ricerca e di sviluppo vengono verificati, comunicati e condivisi sia all’interno dell’azienda che all’esterno, con tutta la comunità scientifica. Banfi è stata la prima cantina ad ottenere le certificazioni di Responsabilità

Etica, Sociale ed Ambientale (ISO 14001 e SA 8000) e di Qualità dei Prodotti e dei Servizi e Rispetto del Cliente (ISO 9001:2000). Banfi partecipa attivamente all’affermazione dell’idea che non soltanto gli individui, ma anche le imprese debbano attenersi a

forti e condivisi valori etici nel definire il proprio comportamento responsabile.

 

DNV Business Assurance Management System Certificate
Det Norske Veritas Social Accountability System Certificate
CSQA
CSQA

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