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2012 16 Settembre

BANFI PIEMONTE E LA VENDEMMIA 2012

Vendemmia 2012

Maturazione in generale anticipata di 15 gg rispetto allla normalita' .... ma ormai la normalita' e' l'anticipo

Rispetto allo scorso anno abbiamo incominciato con 3-4 gg di ritardo

Abbiamo iniziato il 20 agosto con i primi base Alta Langa

Dal 24 raccolto i nostri chardonnay base tener dell'azienda

dal 25 i primi brachetti

dal 29 i primi moscati

 

dal 11 settembre il nostro Gavi

 

Abbiamo finito con l'Albarossa raccolta dal 28 settembre

 

Uve sane e mature, Molto scarsa la resa dello chardonnay ( circa 70 qli per ha )

In generale in Piemonte si stima un calo di produzione del 15 % ... nella maggior parte dei casi si e' arrivati vicino alla produzione per ettarodella sola parte DOP

Condizioni climatiche :Temperature molto alte sino alla fine di agosto .. poi a inizio settembre ,una pioggia provvidenziale ha soddisfatto il fabbisogno idrico della vite e abbassato le temperature a livelli il linea con la stagione ... questo ha aiutato a migliorare la qualita' delle uve ancora da vendemmiare

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